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L-Citrulline,即L-2-Amino-5-ureidovaleric Acid,也称(S)-2-Amino-5-ureidopentanoic Acid,是一氧化氮合成酶催化L-Arginine产生一氧化氮的中间体(intermediate in the production of nitric oxide from L-arginine by nitric oxide synthase)。
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